Домашняя птица нуждается в разнообразных питательных веществах и, соответственно, в разнообразных кормах, содержащих все необходимое: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. Опыт птицеводов и научные исследования в этой области привели к выработке примерных норм питания для домашней птицы, от которых и отталкиваются профессионалы-птицеводы и дачники-любители.

Разумеется, никто не ждет от начинающего или даже опытного птицевода аптечной точности в соблюдении рецептов кормления. Корм должен быть достаточен по количеству, хорош по качеству и по возможности разнообразен. Испокон веку хозяйки наполняли кормушки своих курочек зерном и отходами со своего собственного стола на свой острый хозяйский глазок, руководствуясь обычным здравым смыслом - если курочка ест хорошо, выглядит бодрой и несется - значит, все с ней в порядке.

Сейчас на комбикормовых заводах производятся полноценно сбалансированные корма для всех видов, возрастов и направлений продуктивности птицы. Но цена их не всем по карману, да и экономия в домашнем хозяйстве не помешает. Кроме того, качество заводского корма тоже иногда оставляет желать лучшего. В дачном птицеводстве в первую очередь используются отходы вашей собственной кухни, а также продукция вашего же сада-огорода.