Козы часто привлекают к себе внимание хорошего хозяина. Коза приносит много пользы. От коз получают молоко, мясо, пух, шерсть и шкуры. Всем известно, что козье молоко — очень ценный продукт. Если рассматривать его полезные свойства более подробно, то, во-первых, следует отметить, что козье молоко — продукт диетический: его жир легче всасывается и переваривается в кишечнике человека. Во-вторых, козье молоко намного жирнее коровьего — содержание жира в козьем молоке в среднем 4,5%, в то время как в коровьем — 3,5—3,6%. Богаче оно и солями кальция, что делает его ценным для питания детей, особенно больных рахитом. Из козьего молока можно приготовить простоквашу, кефир, творог, масло и другие продукты.

Мясо коз (козлятина) по вкусу и питательности почти не уступает баранине. У многих есть предубеждение к козлятине — считается, что оно обладает неустранимым неприятным запахом, но это не так. Неприятным запахом обладает не мясо козлов, а их пот и моча. Чтобы получить мясо без запаха, надо при убое снимать шкуру так, чтобы эти выделения не попали на мясо — в первую очередь, не дотрагиваться до мяса руками после снятия шкуры. Очень хорошее мясо получается от молодых животных — кастрированных козликов, откормленных маток. Их забивают на мясо в возрасте 4—6 месяцев. Можно получить хорошее мясо и от взрослых козлов. Для этого их надо кастрировать как можно в более раннем возрасте (в первые месяцы жизни) и выращивать при обильном кормлении до 10—12 месяцев.

Козий пух отличается исключительной мягкостью и шелковистостью и по тонине превосходит самую высоко* качественную шерсть тонкорунных овец. Козья шерсть отличается красивым блеском и высокой прочностью. Она является ценным сырьем для выделки многих тканей, а всем известный мохер — однородная ангорская шерсть — используется для изготовления различных трикотажных изделий. Шкура коз (козлина) очень прочна и при этом эластична. Такие известные сорта кожи, как сафьян, шагреневая кожа и шевро, вырабатываются преимущественно из козлин. Из шкуры с мехом делают верхнюю одежду.
В содержании эти животные очень неприхотливы, заботы по их содержанию по плечу даже пожилым людям. Коза, как и овца, способна прокормиться на очень скудном пастбище, которое не сможет обеспечить достаточным кормом, например, корову. У коз так устроен желудок и вся система пищеварения, что коза способна переваривать корма, содержащие до 64% клетчатки. Еще одно отличие от коровы в том, что козу можно пасти, не приглядывая за ней и не определяя в стадо. Коза хорошо пасется просто на привязи. К природным условиям козы тоже приспосабливаются хорошо.