Чем и как кормят корову
Количество и качество продукции, которую можно получить от животных, находится в прямой и полной зависимости от состояния кормовой базы, способности обеспечить животных кормами с учетом их продуктивности и возраста.

Скрупулезный подход к вопросу кормов необходим еще и потому, что в содержании коровы расходы на корма составляют более 50% всех затрат.
Далее мы более подробно познакомимся с правилами скармливания животным уже заготовленных кормов и научитесь рассчитывать их необходимое количество. Такие расчеты необходимо провести еще на этапе принятия решения о покупке коровы. Вы должны быть уверены, что сможете обеспечить животное необходимым количеством подходящих кормов.

Виды кормов
Благодаря уникальному строению пищеварительной системы коровы, она может переваривать и усваивать все виды растительных кормов: сочные, зерновые, грубые, а также отходы различных пищевых производств.
Сочные корма - это корма, содержащие влагу, например, свекла и другие корнеплоды, трава, силос и т. п.

Симментальская порода. Порода выведена в Швейцарии, а в Россию начала завозиться в XIX веке, где скрещивалась с местным скотом, в результате чего образовалось несколько местных типов этой породы: сычевский в центре страны), степной (в Черноземье), приволжский, приуральский, сибирский и дальневосточный. Вес коров этой породы 550-620 кг, быков - 900-1200 кг, а быки сычевского типа на центнер тяжелее. Популярность это породы обусловлена сочетанием высокой молочной и мясной продуктивности.

Швицкая порода. Разведение скота швицкой (бурой) породы издавна практикуется в Черноземных областях, Поволжье и на Кавказе для производства сыра, кожевенного сырья высокого качества, а также высококачественного мяса.
История этой породы скота интересна тем, что уже в течение тысячи лет она удовлетворяет потребителя в производстве молока и мяса в любых условиях разведения. Средняя продуктивность образцово содержащихся коров этой породы (в условиях племенного завода): 5800- 6300 л молока в год на одну корову с жирностью 4,2-4,3%, живая масса - до 600 кг и скорость сдаивания молока -1,7 кг/мин.

Вымя. Вымя хорошей коровы должно быть большим, чашеобразной формы с широко поставленными сосками. Корова должна доиться легко, иначе ее будет трудно обслуживать. После доения хорошее вымя как бы опадает, покрываясь складками, которые лучше видны с задней части коровы. Чем больше места занимает вымя между задними конечностями (это место даже называют «молочным зеркалом»), тем более объемным, а следовательно, и более продуктивным оно является. Кожа на вымени должна быть тонкой, подвижной, с маленькими редкими кроющими волосками.

Необходимо обратить внимание и на развитие молочных вен, которые расположены на брюхе по обеим сторонам средней линии от передней части вымени до места их вхождения во внутреннюю полость живота. Толщина этих вен, равно как и величина отверстия на месте вхождения вен в грудную клетку (так называемый молочный колодец) косвенно свидетельствуют об интенсивности работы молочной железы. Эти вены должны быть толстыми и упругими. Для образования молока через вымя должна проходить кровь, поэтому по интенсивности кровенаполнения вымени можно судить о молочной продуктивности коровы. Предпочтительно выбирать корову с сосками средней величины, тонкими и не толстыми.

Продолжим тему как правильно выбрать корову. Теперь будем отталкиваться от ее внешнего видаю Продуктивная корова с большей вероятностью получится от продуктивных родителей, чем от средних по всем показателям, поэтому хорошие продуктивные показатели матери, сестер, а также полусестер по отцу в определенной степени гарантируют высокую продуктивность вашей коровы.

Внешний вид животного: экстерьер и конституция. Корова должна быть сложена гармонично. Телосложение животных в известной степени говорит об их полезной производительности. Коровы молочного направления относятся к дыхательному типу. Ребра животных этого типа имеют косую направленность, что позволяет свободнее располагаться внутренним органам. Положительным показателем считается расстояние между двумя последними ребрами около 3-4 пальцев (5-6 см). Голова хорошей молочной коровы легкая, кожа тонкая, эластичная с большим количеством мелких складок на шее, волос по величине небольшой и блестящий.