Нет смысла приводить здесь многочисленные рецепты разнообразных, вкусных и полезных блюд из крольчатины. В каждой кулинарной книге их содержится немало. Ведь из мяса кролика можно приготовить огромное количество мясных блюд, беляши, чебуреки и пельмени. Можно делать заливное, причем похвалы знатоков неизменно вызывает студень из голов кроликов, которые обычно выбрасывают по незнанию.
А вот рецепты по заготовке мяса кроликов на длительный срок кролиководу пригодятся. Ведь его «урожай» измеряется десятками и сотнями тушек.

Отличная увлекательная карточная игра покер, захватывающие турниры и возможности игры на newspoker.ru.
Последние новости Интернета расскажет интернет портал simpleread.ru.

Разведение кроликов — это мечта, которая периодически посещает каждого владельца дачного участка.
Разведение кроликов действительно имеет много преимуществ:
1. Кролик — животное крайне плодовитое. За год от только одной кроликоматки и ее потомства можно получить до 60 шкурок и до 150 кг диетического мяса плюс к этому помет — ценное удобрение для сада-огорода.
2. Помимо традиционных и всем известных шерсти и мяса от кроликов специальных пуховых пород можно получить и такое ценное сырье, как пух, а это и теплые платки, и носки, и многие другие роскошные вязаные изделия для всех членов вашей семьи.
3. Кролик — животное сравнительно неприхотливое в содержании. Опыт убеждает в том, что летом для такого поголовья кроликов легко можно найти достаточное количество корма даже в пределах садового участка, а сено и веточный корм для них можно заготовить в окрестностях садового массива.
4. Переработка продуктов кролиководства хоть и требует труда и некоторых специальных познаний, но все-таки посильна для любого человека. Если вам не нужно много свежего мяса, вы сможете самостоятельно изготовить из собственной крольчатины массу разнообразных продуктов длительного срока хранения.
5. Разработаны и успешно применяются такие способы выращивания кроликов, при которых необязательно каждодневное присутствие человека на участке. При применении содержания кроликов по методу недельной закладки кормов от хозяина потребуется появляться на участке не чаше двух дней в неделю, то есть на выходные.
6. Большое количество необходимых в кролиководстве действий можно поручить даже детям — например, нарвать два мешка граны и привезти ее на велосипеде. Кроме того, дети любят этих животных и охотно ухаживают за ними.