Окорока у хорошего поросенка мясистые, округлые сзади. И вообще, один из главных признаков качества животного — крепкие, здоровые конечности. Чем крепче и выше у свиньи ноги, тем дольше она накапливает мясо при откорме. Слабые, тонкокостные низкие ноги приведут к тому, что свинья рано перестанет расти и покроется малоценным салом. (Естественно, что это минус только в том случае, если вы ориентированы на мясо. Если же вашей целью является именно сало или жирная свинина, то такой поросенок — это то, что вам нужно.) При осмотре окороков загляните и под хвост — если попка чистая — хорошо, а если со следами поноса — зачем вам поросенок с расстроенным желудком? Раз уж мы коснулись этой темы, то дадим еще один ценный совет — по возможности пронаблюдайте за тем, как поросенок отправляет свои естественные потребности: если он делаетэто свободно, не тужась — это еще один признак здорового животного.

Один из самых надежных и легко проверяемых признаков хорошего поросенка — это тот вес, которого он достиг к определенному возрасту. Если точно знать возраст и вес поросенка, очень легко определить, насколько он хорош. Хрячок или свинка считаются нормально развитыми, если в возрасте 3—4 недель они весят 5—7, а к 7—8 неделям — 14—18 кг. Следует также учесть, что свинья, имеющая хороший вес в младшем возрасте, будет хорошо весить и в старшем.

У здорового поросенка хвост полностью соответствует картинкам в детских книжках — он загнут в виде петли, торчит вверх, сухой и чистый.
Постарайтесь до окончательного решения погонять поросенка. Если он побегал и хрипит, кашляет — это может указывать на наличие у него заболеваний дыхательных путей. Начали слушать, как он дышит, — послушайте заодно и как он визжит. Если чисто, звонко и на весь базар — очень хорошо.

Нутрии относятся к отряду грызунов, семейству нутриевые. Средний вес взрослого животного 5-7 кг, но может достигать и 10 кг. Самцы крупнее самок. Тело нутрии коренастое, мускулистое, шея короткая, голова крупная, хвост длинный, покрыт чешуйками и редкими волосками. Уши и глаза небольшие, ноздри имеют специальные мускулы, которые сокращаются в воде и предохраняют попадание воды внутрь. Средняя длина туловища 50-60 см, а хвоста 30-40 см.

Температура тела животного - 37-38°С. Наиболее подходящая температура - 15- 20°С, более высокая температура не страшна, если есть водоем. А вот холод зверьки не очень хорошо переносят и совершенно не способны жить подо льдом.

Передние лапы нутрий короче, чем задние. Передними лапами животные берут корм, расчесываются, чистятся, а задние лапы незаменимы в воде. Конечности зверька голые. У нутрии мощные, выдвинутые вперед зубы, всего их 20. У молодых животных они бледно-желтые, у взрослых – темные. Пятна на зубах иногда могут говорить о заболевании нутрии. Зубы у этих зверьков растут всю жизнь, поэтому им постоянно нужны грубые корма. Если нутрия недополучает их, то начинает стачивать зубы о края клетки, кормушки и обо все, что найдет.

Кролики относятся к семейству зайцеобразных, но зайцы меняют окраску шерсти зимой с темной на белую, у кроликов же шерсть лишь становится пушистее и гуще. Дикие кролики селятся обычно колониями и в отдельных норах, которые роют на склонах в сухих местах; питаются растительной пищей в сумерки и ночью и могут нанести большой вред садам и огородам, поедая кору с фруктовых деревьев. Человек одомашнил дикого кролика в очень далекие времена (науке до сих пор неизвестно, как давно это было) и путем искусственного отбора вывел много пород различного назначения.

Кролики, как и некоторые другие животные, поедают собственный кал, который выделяют ночью и утром. Это явление по-научному называется «копрофагия». Дневной кал твердый, сухой, в форме шариков. Ночной - мягкий и водянистый, шарики не идеальной круглой формы. Ночной кал содержит в 3,5 раза больше протеина и в 2 раза меньше клетчатки, чем дневной.