Для приготовления творога применят так называемый сгусток. С поверхности сгустка снимают тонкий слой, и посуду со сгустком ставят в горячую воду, температурой не выше 60°С. Уровень воды в посуде с водой должен быть не ниже уровня молока в кастрюле со сгустком. Когда сгусток нагреется до 40°С, его выдерживают при этой температуре 2—3 минуты и откидывают на дуршлаг, в который перед этим необходимо положить марлю, сложенную в 3—4 слоя. Еще лучше откинуть сгусток в мешочек из плотной ткани. Затем марлю или мешочек нужно подвесить или положить под пресс, чтобы сыворотка стекла. Творог считается готовым после того, как стекла вся сыворотка. Если творога получилось меньше, чем должно было быть — значит, молоко было недоквашенным. Если творог вышел сухим и кислым — значит, молоко переквасили. Творог может храниться около 10 дней при температуре 4—6°С.

Лучшая из лучших online игра "Войны разумов", отличная графика, увлекательный сюжет не заставит вас скучать с первой минуты игры. А выгодная партнерская программа позволит еще и заработать.
Остались без работы? Удобная автоматическая рассылка резюмепозаолит вам сэкономить время на ее поиски.
Купить лицензию на использование windows можно в интернет-магазине Softkey.ru.