Мясо коз (козлятина) по вкусу и питательности почти не уступает баранине. У многих есть предубеждение к козлятине — считается, что оно обладает неустранимым неприятным запахом, но это не так. Неприятным запахом обладает не мясо козлов, а их пот и моча. Чтобы получить мясо без запаха, надо при убое снимать шкуру так, чтобы эти выделения не попали на мясо — в первую очередь, не дотрагиваться до мяса руками после снятия шкуры. Очень хорошее мясо получается от молодых животных — кастрированных козликов, откормленных маток. Их забивают на мясо в возрасте 4—6 месяцев. Можно получить хорошее мясо и от взрослых козлов. Для этого их надо кастрировать как можно в более раннем возрасте (в первые месяцы жизни) и выращивать при обильном кормлении до 10—12 месяцев.

В широком ассортименте жалюзи вертикальные и горизонтальные, низкие цены и высокое качество на www.gorstroy-stolitsa.ru.