Красная степная порода. Скот этой породы распространен в основном в южных регионах нашей страны - в Краснодарском крае и Ростовской области. Живой вес коров 600- 650 кг, быков - 750- 950 кг. Основным достоинством породы являетея приспособленность к жаркому и сухому климату.

Продуктивность, однако, ниже, чем у других пород молочного направления - 3800-4700 л молока в год при жирности молока 3,7-3,8%. Неоднократно с целью улучшения этой породы предпринимались попытки скрещивания ее с завозимыми специально для этой цели англерской, айрширской, джерсейской и красной датской породами, в результате чего, например, в центральных и северо-западных областях сейчас содержится много красного датского скота. Скот этой породы отличается помимо хороших молочных (4000-5000 л в год при жирности 3,8-4,2%) еще и неплохими мясными качествами.