Очень надежный следующий способ пересылки снулой рыбы: вынув карпов из воды, их нужно убить, перерезав позвоночник в месте соединения его с головой, вынуть внутренности, удалить жабры, вытереть внутри дочиста, обернуть каждую рыбу в пергаментную (или вощеную) бумагу и пересылать, уложив в корзины или ящики. Пересылаемая этим способом рыба доходит до покупателя в совершенно свежем виде. На большие расстояния рыбу приходится пересылать, конечно, во льду.

Где имеется ручей или текучая речушка, для содержания рыбы можно устроитъ запирающиеся садки из досок или цемента таким образом, чтобы через них все время протекала свежая вода.

В таких садках можно держать рыбу несколько дней. Содержание рыбы некоторое время в чистой текучей воде бывает даже необходимым в том случае, если дно пруда чересчур илистое, вследствие чего рыба приобретает болотный привкус и запах. Через несколько дней (даже часто через сутки) нахождения в текучей воде рыба становится вкусной, без следа болотного запаха.

Содержать рыбу более продолжительное время лучше всего, однако, в небольшом прудике с текучей водой. С наступлением морозов, понятно, ее следует оттуда забрать.

В малых прудах можно разводить карася — точно так же, как и карпа. Однако карась растет медленно и потому разводить его стоит только в таких водоемах, которые непригодны для карпа и линя, т. е. в болотах и старых закисших прудах. В одних прудах с карпами карасей разводить не следует, так как они дают плохо растущую костлявую малоценную помесь.

Для заграждения водослива можно использовать также решетку шириной 1,5 аршина, сделанную из ивовых прутьев, связанных между собой в виде плотика. Эти прутья с одного конца должны быть заострены, чтобы их можно было воткнуть в дно пруда. Пруд при опускании необходимо усиленно стеречь, так как, во-первых, при низком уровне воды воры и цапли легко могут повытаскать рыбу, а во-вторых, необходимо время от времени собирать рыбу, застрявшую на сухих местах, и переносить ее туда, где есть вода.

Вода, стекая через водослив остается только в ямках и более глубоких местах лежбище пруда, куда и собирается рыба; оттуда ее легко можно повыбрать просто руками или ручными сетками и поступать с ней далее так, как уже было сказано.

Пойманную рыбу можно короткое время содержать живьем в кадках, ушатах, ведрах и другой деревянной посуде, помещая ее в холодном и затененном месте, например в амбарах, ригах, погребах, и приливая ежедневно некоторое количество свежей чистой воды, но не сразу, а понемногу, чтобы вода в посудине не могла охладиться внезапно.

Самыми лучшими месяцами для вылова рыбы будут сентябрь и октябрь. Облав лучше всего начинать рано утром, чтобы он окончился уже к 9 или 10 часам утра, пока солнце не начало сильно пригревать. В холодную пасмурную погоду ловить можно целый день.
Из прудов, которые спустить нельзя, рыбу можно по-выбрать неводом или бреднем, вершами и т. п. Облав нужно повторять, пока вся рыба не будет выловлена, что легко проверить, помня, сколько штук годовиков или двухгодовиков было выпущено в пруд.

Пруды спускные обловить нет никакой трудности. За день до лова, загородив водослив сетью или решеткой, чтобы карпы не ушли, выпускают через него воду. Если в пруду много плавучих растений, аира и других трав, их следует выдернуть и выбросить, особенно из сборной канавы и лежбища, чтобы рыбу было легче повыбрать и она не запуталась в траве. В сильно заросших прудах, особенно в тех, где подращивали однолетков, воду нужно спускать очень медленно, чтобы рыба не была застигнута врасплох и успела постепенно выйти из травы и собраться в сборную канаву и лежбище.

Перед облавливанием своего пруда рыбовод должен знать и наперед обдумать хорошенько все, что нужно сделать, чтобы пойманная рыба не ослабела и не заснула оставаясь долго на воздухе и на солнце. Для этого следует позаботиться прежде всего о необходимом количестве ведер, больших и меньших кадок и ушатов для пойманной рыбы, а также бочек для ее перевозки, наполненных чистой речной либо ручьевой водой. Кроме этого нужно иметь стол для разборки рыбы и весы для взвешивания. «Браковня», или стол для разборки рыбы («сортировальный стол»), устраивается следующим образом: крышка стола продырявлена для отекания воды, а края обиты досками, чтобы рыба не падала на землю.

При облавливании пруда вода в нем сильно взмучена, а потому, как только рыба поймана, ее нужно осторожно, чтобы не ударить и не повредить, положить на стол и хорошенько облить чистой водой. Это необходимо для того, чтобы очистить жабры от грязи и ила, от которых рыба могла бы задохнуться. Только сполоснутых рыб можно переносить в кадки и ушаты, где их размещают временно по сортам (весу), или в бочки для перевозки.

В слишком жаркие дни, когда температура воды доходит до 20 градусов и более по Реомюру, а также в холодные дни, когда вода едва нагревается до 10 градусов или меньше, кормить не следует вовсе. При кормлении нужно помнить о правиле «кормить с градусником в руке», иначе корм будет только напрасно израсходован и впрок рыбе не пойдет. Кормление можно начинать в конце апреля или начале мая, если вода уже достаточно тепла (чаще — с середины мая), а прекращать его приходится около середины сентября, смотря по погоде.

Зарыбок, купленный для заселения пруда, должен быть здоровым, хорошо выросшим, упитанным и одинаковой величины и породы. Поэтому его следует покупать только в хороших, правильно ведущихся хозяйствах или питомниках. Плохо выросший, захудалый, слабый зарыбок — будь то годовалый или двухгодовалый — никогда уже не поправится, и из него не выйдет хорошей продажной (купеческой) рыбы.

Поэтому для посадки мы советуем покупать годовиков только таких, которых на 1 фунт идет не больше 10— 12 штук, а двухгодовиков — на 1 пуд не больше 65 штук. Рыбок, привезенных из отдаленного места, не следует тотчас же выпускать в пруд: сначала в посудину, в которой они находятся, нужно доливать понемногу воды из пруда, куда предполагают их посадить, — до тех пор, пока температура воды в посудине не станет почти такой же, как в пруду. В этой воде нужно оставить рыбок на некоторое время, а затем уже выпускать в пруд.